什么是营养科学学位?

如果您对健康和保健充满热情,并为帮助人们充满热情 - 获得营养科学学位可能是一个可行的选择。营养科学研究食物,饮食和人类健康之间的关系,还深入研究了身体所需的东西,以实现和保持最佳健康。

在美国,肥胖已经达到了历史最高水平。因此,令人惊讶的是,接受营养的个人对食品和健康相关的企业的需求很高。

获得营养科学学位将使您拥有知识和技能:

  • 了解营养背后的科学原理
  • 与人和组织分享有用的科学营养知识
  • 在各种环境中实施营养教育计划
  • 评估患者或客户的营养和健康要求
  • 为客户制定定制的用餐计划
  • 成为一个有效且知识渊博的沟通者,并倡导健康与健康
  • 有能力对人们的健康和生活做出积极的改变

营养科学计划的毕业生可以继续工作营养学家,,,,健康教育者,健康教练,健康顾问或作为国际援助人员。因此,他们能够教育患者或客户关于健康饮食习惯的外观,就某些食物的健康影响提供建议,甚至帮助患有医疗问题的人(例如糖尿病,心脏病和自身免疫性疾病)找到合适的食物以实现其最佳健康水平。

那些希望成为营养学家的人可以专注于:

  • 临床营养学家 - 医院,长期护理设施,私人执业,诊所就业
  • yabo亚搏体育社区营养学家 - 由公共卫生中心,政府机构,HMO雇用
  • 管理营养学家 - 自助餐厅,监狱,医院,学校雇用

程序选项

营养科学有几个学位的选择,具体取决于您的职业目标:

营养科学助理 - 两年持续时间
营养学科学助理为学生提供了基本概述和扎实的主题基础,并为他们准备工作做好准备。学生无法通过获得该学位来成为注册的营养学家。但是,他们能够在注册营养学家或营养师的监督下作为医院,私人医疗办公室,公共卫生机构以及综合健康与保健公司的营养技术人员工作。

该计划的课程包括:体重管理理论,草药科学,社区营养,运动营养,可持续食品系统和文化食品。yabo亚搏体育

营养理学学士学位 - 持续四年
营养学士学位学士学位课程的学生比副学士学位课程更深入地学习营养。该计划旨在使学生准备工作注册营养师营养师,对于那些想继续研究生学习的人来说,这也是一个垫脚石。它为营养理论和生物学,化学和营养科学的背景提供了坚实的基础。

学生首先是建立基础知识。课程的例子是:基本营养,生活阶段的营养,营养疗法,公共卫生营养,营养状况评估,食品和营养研究,营养教育,基本食品,餐食管理,餐食管理以及食品技术的基础知识。学生将逐渐发展为专业主题,例如:医疗营养疗法,食品服务计划管理和实验食品科学。

最初两年通常由科学,人文科学和社会科学的核心课程占用。在剩下的两年中,学生能够专注于集中度领域 - 三个共同的集中领域是营养科学轨道(对于那些打算上研究生院的人),营养和健康轨道(对于那些有兴趣从事职业感兴趣的人在营养以及另一个专业领域)和营养学轨道(对于那些有兴趣担任注册营养师营养学家的人)。

营养科学硕士 - 两年持续时间
营养理学硕士是为注册营养师营养师,注册护士以及其他希望扩大知识和技能的医疗保健专业人员而设计的,以及那些希望专注于特定专业的人。专业领域包括预防肥胖,妊娠健康,运动营养等。

该计划中的课程示例包括:医学营养疗法,概率或统计,分子生物学,公共政策和健康问题。营养中的主级课程通常包括研究组成部分和论文。

营养博士学位 - 持续两到四年
营养博士是为有兴趣担任营养教授,研究人员,管理人员和/或公共卫生领导者的人设计的。

营养中的博士课程通常要求学生参加研究生水平课程:高级营养,维生素和矿物质,脂肪,蛋白质和碳水化合物,营养流行病学,营养评估方法以及研究方法和应用。

课程完成后,学生需要参加博士学位考试,然后才能开始论文工作。根据计划的不同,考试可能需要六到八天才能完成,每天六到八个小时。

与营养科学类似的学位

由于这是一个跨学科的领域,因此营养科学可以与其他学位课程重叠。例如:

健康科学
健康科学学位为学生做好了为患者教育者,健康教育教师,培训师和健康计划经理而做好职业的准备。卫生教育者在小学和中学,政府机构,社区卫生和福利团体,非营利组织以及私人企业工作。yabo亚搏体育该学位课程比营养更关注健康。

公共卫生
公共卫生学位涵盖了公共卫生的理论,历史和实践,以及在环境健康,社会和行为对健康和流行病学的影响等领域的更具体的教育。那些选择在公共卫生中工作的人专注于饮食,污染,卫生,卫生,政策和实践,以确保公共生活的所有领域都清洁,安全和健康。

食物科学
食品科学学位将营养,生物学,化学,物理和工程融合在一起,以帮助解决食品质量问题并为各地的人们开发安全的粮食生产。它为学生在公众,公司或政府部门的食品行业中取得成功的职业做好准备。

流行病学
流行病学学位着眼于一个侧重于人群中疾病的原因,传播,预防和治疗的医学领域。流行病学家研究疾病及其如何影响给定的群体或社区,并利用他们的发现来防止未来的爆发和教育公众。yabo亚搏体育

您将学到的技能

营养科学学位课程的毕业生将具有许多宝贵和可转移的技能,例如:

  • 时间管理技巧
  • 团队工作技能
  • 了解饮食对健康的影响
  • 人际交往能力
  • 强大的口头和书面沟通能力
  • 了解食物的科学方面
  • 激励他人的能力
  • 业务技能
  • 简单地解释复杂想法的能力
  • 在压力下优先考虑工作和工作的能力
  • 计算机技能
  • 能够机智和处理敏感问题的能力
  • 谈判技巧
  • 能够对他人的感情有同情心

您可以使用营养科学学位做什么?

营养科学学位会导致各种不同的职业。就业机会在各个领域继续增长,包括以下列出的机会:

  • 医院
  • 护理设施
  • 管理
  • 健康服务
  • yabo亚搏体育社区工作
  • 身体健身行业
  • 研究
  • 教育
  • 临床试验工作
  • 餐饮
  • 食品工业
  • 产品/过程开发
  • 政府
  • 学校
  • 大学
  • 大学
  • 制造业
  • 零售
  • 运动营养
  • 慈善机构
  • 非营利性工作
  • 志愿者工作
  • 公共服务
  • 行政
  • 媒体
  • 制药行业

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