蛋糕设计师做什么？

什么是蛋糕设计师？

生日，婚礼，周年纪念日，婴儿淋浴和特殊场合。他们都有什么共同点？蛋糕，当然！

蛋糕设计师是美丽的蛋糕作品背后的工匠。他们是面包师谁专门制作和装饰各种场合。

蛋糕通常是甜点桌的核心。因此，他们必须看起来很棒。设计师根据客户的要求烘烤并装饰自定义蛋糕。使用和改编创意设计为每个客户生产独特的视觉效果。

蛋糕设计师做什么？

创造力是成为成功的蛋糕设计师的第一大要求。在盒子外面思考并突破创意蛋糕设计的极限是一个不断的要求。客户期望对最终产品印象深刻。因此，蛋糕设计师一直在不断开发新的设计思想。

蛋糕设计师从基础开始 - 烘烤蛋糕。此过程涉及使用商业质量烘焙设备和工具混合成分。然后将蛋糕面糊转移到锅中，放在烤箱中并在适当的时间内烘烤。允许蛋糕冷却后，设计师开始组装最终产品。

这通常可能涉及将一块或多个蛋糕彼此放置以获得所需的外观。蛋糕架和其他类似产品可用于帮助实现所需的多层演示。完成后，蛋糕设计师将能够装饰蛋糕。

为了装饰蛋糕，他或她使用了各种专业工具，包括模具，spatulas，装饰笔和模板。糖霜或软糖放在蛋糕上，然后模制成一定的形状。蛋糕设计师操纵糖霜或软糖，根据客户提供的说明制作定制的蛋糕。

完成后，蛋糕要么被客户捡起，要么将其交付。交付涉及将蛋糕包装以进行运输，并将成品驱动到适当的位置。设计师确保在要求的日期和时间将蛋糕安全地交付到客户的位置。

蛋糕设计师的工作场所是什么样的？

一些蛋糕设计师拥有自己的小面包店，他们可以从中工作并生产蛋糕。其他人则为已经建立的商业和零售面包店，餐馆，酒店或餐饮业务工作。

蛋糕设计师经常长时间和周末工作以满足客户的需求，而长期工作而不坐下或休息很普遍。需要满足特定的截止日期。如果设备崩溃或发生其他不可预见的事件，这可能会成为一个问题。通过艰难的挑战坚持不懈地奉献通常是失败与成功之间的区别。

蛋糕设计师经常雇用助手，因为通常同时完成或计划一系列不同的工作。通常，所有手通常都以装配线方式一起工作，以确保蛋糕是按时创建和交付的。